2019年9月13日(水)「WINE x URUSHI x ナチュラルチーズ」

「WINEワイン x URUSHI 漆 x 〇〇」

恒例になりました。
無限のマリアージュを探求する勉強会。
毎回異なるテーマを取り上げて、日本ならではのワインと漆の楽しみ方を追求しています。

ワインも漆も自然の恵みを生かし、職人たちの手しごとによってこの世に生まれ出でたもの。五感を開いて味わうことで、世界は果てしなく広がっていくのです。
 

9月13日(金) 中秋の名月に　「ナチュラルワインとナチュラルチーズ」

次回は9月13日(金)　中秋の名月の夜に。
会場は、明和地所株式会社 CLiO STYLE RENOVATIONのショールーム「ライフスタイルサロンtukurite」にて。

取り上げるワインはナチュラルワイン。
合わせる食材はナチュラルチーズ。

様々なタイプの漆器で試飲して、味わいの変化や食材とのマリアージュを体感していただきます。

深い知識と豊かな表現力を持つワイン講師と、日本各地の漆に精通するウルシスト®が、新しいワインの楽しみ方をナビゲートします。秋の趣向も取り入れますのでお楽しみに！


ホームパーティーのような雰囲気で、
漆を学び、ワインを学び、新たなマリアージュを探る、リピーター続出のこの企画、
ぜひご参加ください。


主催：ライフスタイルサロンtukurite
企画：NPO法人ウルシネクスト
企画協力：FEEL J

ご参加お待ちしています！


日時 9月13日（金） 19:30～21:30 （19:00開場）
会場 ライフスタイルサロン tukurite 　東京都渋谷区神宮前 4-18-9ボヌール表参道101
　　　​https://tukurite.design/access/
会費 　6500円 （ワイン３種程度　ワインと漆に合わせたおつまみ付き）
講師　ワイン講師 蜂須賀紀子　／　 FEEL J ウルシスト® 加藤千晶


～ 講師紹介 ～

蜂須賀　紀子　Kiko Hachisuka
JSA認定ワインエキスパート / チーズプロフェッショナル

料理好きが昂じてフランス料理界に足を踏み入れ、都内フランス料理店での料理長経験を経て渡仏。本場フランスの食文化を学ぶ。帰国後、飲食関係の通訳や講師などを行う傍ら、フランス食文化や歴史を伝えるセミナーを開催。ワインと料理のマリアージュに関する造詣が深い。一般社団法人ワインアロマセラピー協会 代表理事。



加藤　千晶　Chiaki Kato
ウルシスト®

欧米のラグジュアリーブランドで店舗運営、販売促進のマネージメントを経て、2013年10月に FEEL J を設立。漆について造詣が深く、2016年より「ウルシスト」として活動開始。漆文化を学ぶ「ウルシスト講座」、「金継ぎサークル」、都会的なセンスで木と漆のある暮らしを提案するブランド「FEEL J Style」など、人と漆を繋ぐキッカケづくりを展開している。日本の漆サポート活動「Act.CSU」発起人。


＜お申し込み方法＞
お申し込みはコチラへ。
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https://tukurite.design/event/urushi/　（「tukurite（ツクリテ）」のWebsite）

ご参加お申し込みをお待ちしています！